Unsere Rezepte
Unsere Lieblingsrezepte für Dips und Aufstriche haben wir hier zusammengetragen, damit ihr sie auch mal zuhause ausprobieren könnt!
Hummus
1 Dose Kichererbsen
2 EL Sesammus (Tahina)
Zitronensaft von 2 Zitronen
2-3 Knoblauchzehen
2 EL Kreuzkümmel
Olivenöl
Etwas Petersilie
Salz und Pfeffer
Alle Zutaten nach und nach in einem Mixer zu einem feinen Aufstrich mixen. Wenn der Aufstrich zu fest wird, einfach etwas Olivenöl dazugeben um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
2 EL Sesammus (Tahina)
Zitronensaft von 2 Zitronen
2-3 Knoblauchzehen
2 EL Kreuzkümmel
Olivenöl
Etwas Petersilie
Salz und Pfeffer
Alle Zutaten nach und nach in einem Mixer zu einem feinen Aufstrich mixen. Wenn der Aufstrich zu fest wird, einfach etwas Olivenöl dazugeben um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
Rote Bete Aufstrich
250 g gekochte Rote Bete
70 g Sonnenblumenkerne
Ein Schluck Olivenöl
1 TL Balsamico Bianco
Saft einer halben Zitrone
2 TL Meerrettich
Salz & Pfeffer
Rote Bete in kleine Würfel schneiden und dann mit den weiteren Zutaten in einen Standmixer tun und gut durchmixen (geht auch mit einem Pürierstab)!
70 g Sonnenblumenkerne
Ein Schluck Olivenöl
1 TL Balsamico Bianco
Saft einer halben Zitrone
2 TL Meerrettich
Salz & Pfeffer
Rote Bete in kleine Würfel schneiden und dann mit den weiteren Zutaten in einen Standmixer tun und gut durchmixen (geht auch mit einem Pürierstab)!
Tomaten Basilikum Creme
Eine Handvoll getrocknete Tomaten
5-6 Basilikumblätter
1 Packung Frischkäse
75g Crème fraîche
1 EL Tomatenmark
Die getrockneten Tomaten würfeln, Basilikumblätter fein schneiden. Alle Zutaten ordentlich verrühren bis es zu einer geschmeidigen Creme wird.
Zum servieren ein Brotlaib aushöhlen und einfüllen. Gekühlt servieren!
5-6 Basilikumblätter
1 Packung Frischkäse
75g Crème fraîche
1 EL Tomatenmark
Die getrockneten Tomaten würfeln, Basilikumblätter fein schneiden. Alle Zutaten ordentlich verrühren bis es zu einer geschmeidigen Creme wird.
Zum servieren ein Brotlaib aushöhlen und einfüllen. Gekühlt servieren!
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